kekse :)

heute habe ich mal kekse gebacken! sie sind trotz eines missgeschickes mit dem backofen gut geworden :)

Rezept:

350g Zartbitterschokolade, 50g Butter, 3 Eier, 100g Zucker, 3EL Milch,

120g Mehl, 1TL Backpulver, 100g gemahlene Mandeln

zuerst die butter und die schokolade zusammen verschmelzen.

die eier und den zucker ca. 5 minuten mit dem mixer aufschlagen.

die eier in die schokolade heben und dann die milch, das mehl, das

backpulver und zuletzt die mandeln nacheinander dazugeben und dabei

mixen. in kühlschrank ca. eine - zwei stunden fest werden lassen.

dann eine schüssel zucker und eine schüssel puderzucker bereitstellen.

aus dem fertigen teig kugeln formen und zuerst in dem zucker und danach

in dem pudezucker wälzen. die kugeln auf ein mit backpapier ausgelegtes

bleck legen und bei 190grad acht minuten backen.

lasst es euch schmecken :-)

-Cookiegirl :*